Inhalt: 10 Liter (2,02 CHF* / 1 Liter)
Inhalt: 5 Liter (4,32 CHF* / 1 Liter)
Inhalt: 5 Liter (5,06 CHF* / 1 Liter)
Inhalt: 5 Liter (9,20 CHF* / 1 Liter)
Inhalt: 5 Liter (2,11 CHF* / 1 Liter)
Inhalt: 10 Liter (5,85 CHF* / 1 Liter)
Inhalt: 10 Liter (4,49 CHF* / 1 Liter)
Inhalt: 10 Liter (8,46 CHF* / 1 Liter)
Inhalt: 10 Liter (2,76 CHF* / 1 Liter)
Spezialreiniger für Küche & Gastronomie – Kaum zu schlagen bei hartnäckigen Verschmutzungen
Warum Spezialreiniger in Profiküchen unverzichtbar sind
In Gastronomie & Großküchen begegnen Sie ständig extremen Verunreinigungen: Eingebrannte Fette, Proteine, Öle und Rückstände kleben an Grills, Öfen, Dunstabzugshauben oder Edelstahlflächen. Standardreiniger stoßen hier schnell an ihre Grenzen. Spezialisierte Spezialreiniger lösen selbst tief sitzende, industrielle Verschmutzungen – schnell, hygienisch und materialschonend :contentReference[oaicite:0]{index=0}.
Spezialreiniger: Wirkungsbereiche und Formulierungen
- Hochalkalische Fettlöser für Grills, Fritteusen und Backöfen – lösen eingebranntes Fett und Eiweiß effektiv.
- Schaumreiniger und Gel-Formeln – haften an vertikalen Flächen und ermöglichen besonders leichte Ablöseprozesse.
- Neutral- oder ph-neutrale Reiniger für empfindliche Oberflächen wie Holz oder Aluminium – schonend im Umgang.
- Enzym- und Tensidbasierte Universalreiniger – ideal für Böden, Arbeitsflächen und Gastrogeräte, häufig lebensmittelsicher zertifiziert :contentReference[oaicite:1]{index=1}.
Typische Einsatzbereiche
- Grills & Backöfen: Entfernung von eingebrannten Krusten und Rauchharz.
- Fritteusen & Bratpfannen: Porentiefe Entfernung fetthaltiger Rückstände.
- Dunstabzugshauben & Filter: Beseitigung hartnäckiger Fettablagerungen und Rauchreste.
- Edelstahlflächen & Arbeitsflächen: Streifenfreie Sauberkeit ohne Materialangriff.
- Böden & Wände: Entfernen von Fett- & Stärkeverschmutzungen, teils mit antimikrobieller Wirkung.
Vorteile gegenüber Standardreinigern
- Zielgerichtete Wirkstoffe: Entfernen Fett, Eiweiß, Ruß, ohne langes Schrubben :contentReference[oaicite:2]{index=2}.
- Materialschutz: Ph‑neutrale, phosphat‑ und säurefreie Spezialformeln erhalten Edelstahl, Glas & Emaille :contentReference[oaicite:3]{index=3}.
- Hygienesicherheit: Viele Reiniger sind HACCP‑konform, rückstandsfrei und zertifiziert lebensmitteltauglich :contentReference[oaicite:4]{index=4}.
- Umwelt und Gesundheit: Biologisch abbaubare Formeln ohne aggressive Lösungsmittel minimieren Risiken für Anwender und Umwelt :contentReference[oaicite:5]{index=5}.
- Hohe Effizienz: Konzentrate sparen Kosten und Lagerraum – besonders bei Großküchenbedarf :contentReference[oaicite:6]{index=6}.
Auswahlkriterien: So finden Sie den richtigen Reiniger
1. Art der Verschmutzung
Analysieren Sie, ob Fett, Eiweiß, Ruß oder mineralische Rückstände vorliegen – nur ein passender Wirkstoff erzielt optimale Ergebnisse.
2. Anwendung und Oberflächenverträglichkeit
Für vertikale Flächen oder Grills empfehlen sich Schaum‑ oder Gelreiniger. Edelstahl und Emaille benötigen ph‑neutrale, materialschonende Formeln :contentReference[oaicite:7]{index=7}.
3. Hygienische und rechtliche Anforderungen
Spezialreiniger sollten HACCP‑konform sein und keine Rückstände hinterlassen, um den Lebensmittelkontakt nicht zu gefährden :contentReference[oaicite:8]{index=8}.
4. Sicherheit & Umweltverträglichkeit
Vermeiden Sie stark ätzende Stoffe mit CLP‑Kennzeichnung, bevorzugen Sie kennzeichnungsfreie Bio‑Formeln :contentReference[oaicite:9]{index=9}.
Anwendungstipps für makellose Resultate
- Vorreinigen: Grobe Ablagerungen mechanisch entfernen.
- Reiniger auftragen: Großzügig mittels Schaum, Gel oder Sprayer.
- Einwirken lassen: 5–15 Minuten (bei starkem Schmutz länger).
- Mechanisch unterstützen: Bürste oder Pad sanft einsetzen.
- Gründlich nachspülen: Rückstände mit klarem Wasser entfernen.
- Abtrocknen: Für glänzendes Finish und Materialschutz.
- Regelmäßigkeit: Tägliche Pflege beugt starken Verkrustungen vor.
Unsere Spezialreiniger auf einen Blick
- Alkalischer Profi-Fettlöser 10 l Kanister: Extra stark für Grills & Fritteusen.
- Schaum-Grillreiniger 750 ml: Haftend an senkrechten Flächen, biologisch abbaubar.
- Krustenlöser Power‑Gel 1 l: Gelierte Formel für intensive Haftung und Tiefenwirkung.
- Universal-Gastronomie-Reiniger Hochkonzentrat: Entfernt Fett, Eiweiß, Ruß – zertifiziert, dermatologisch geprüft :contentReference[oaicite:10]{index=10}.
- Ph‑neutrales Gastro‑Allzweckkonzentrat: Schonend für alle Oberflächen, EU‑Ecolabel‑zertifiziert :contentReference[oaicite:11]{index=11}.
Ihr Mehrwert mit KK Hygiene
- Maßgeschneidertes Sortiment – von Gel bis Konzentrat, HACCP‑ und Ecolabel‑zertifiziert.
- Groß‑ und Staffelpackungen – ökonomisch für tägliche Anwendung.
- Kompetente Beratung – passend zu Material, Gerätetyp und Schmutzprofil.
- Schnelle Lieferung & Unterstützung – auch Expressversand möglich.
- Nutzerfreundliche Sicherheitsdatenblätter & Anwendungsempfehlungen – für sicheren Einsatz im Betrieb.
Fazit: Sauberkeit, Sicherheit & Nachhaltigkeit vereint
Spezialreiniger aus dem Bereich Küche & Gastronomie sind unverzichtbar, wenn herkömmliche Mittel versagen. Mit gezielt entwickelten, umweltfreundlichen Formeln meistern Sie anspruchsvolle Reinigungsaufgaben – ganz gleich ob Fett, Eiweiß, Krusten oder Ruß. KK Hygiene bietet Ihnen leistungsstarke Produkte, praxiserprobte Lösungen und nachhaltige Qualität – für hygienische Spitzenleistung im gastronomischen Alltag.